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| 时间：2006/9/15 点击：4850 次 【字体：大 中 小】 |
[配方] 鹿鞭25克，鹿筋15克，鹿茸4片、水发枸杞子0.1克，水发发菜0.1克，
草菇心2粒、高级清汤100克、碘盐3克、鲜味汁4克、绍酒适量。
[制作]
1、鹿鞭经处理去异味后剞刀出水使之成为鹿鞭花。
2、干鹿筋水发后使其吃足水分，回软。
3、鹿茸洗净。
4、将处理好的鹿鞭、鹿筋、鹿茸加枸杞子、发菜、草菇心入
清汤调味同蒸40分钟即可。
[特点] 选料精细，原汁原味，清香可口。
[功效] 具有补肾阳，强筋壮骨的功效。
[食法] 佐餐食用。
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