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淮山灵芝炖鹿尾

时间：2006/9/15 点击：1668 次【字体：大中小】

[配方] 鹿尾巴1条、鸡肉150克、淮山10克、灵芝5克、冬菇100克、
        姜片3片、绍酒2茶匙、上汤适量。　　　　
[制作] 　　
　　1．冬菇浸透去蒂、淮山切片。　
      2．将材料洗净放入盅内注入汤、绍酒隔水猛火炖30分钟，改慢火炖4小时即可。
[功效] 适宜在冬春两季中进补的汤，对于在冬春季节中常出现的夜尿、
        腰膝疲冷、抽筋、关节疼痛有好处。　　　
[食法] 佐餐食用。

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