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炒二茸
时间:2006/9/15 点击:1333 次  【字体:
[配方] 鹿茸粉6克,鸡蛋清2个,松茸200克,盐3克,鸡肉150克,
         芡粉25克,火腿3片,味精3克,熟豌豆15粒,姜4克,
         葱6克,素油35克。      
[制作]   
   1.将鹿茸研成细粉;松茸蘑菇洗净,切成薄片;鸡肉洗净,切成
            3厘米长的薄片;火腿切成薄片;熟豌豆煮熟;鸡蛋清、盐、
            味精、芡粉勾成汁液。   
  2. 将素油放入热炒锅内,烧六成热时,加入鸡肉、松茸、鹿茸粉
       、豌豆、火腿炒熟,加汁液,勾成薄芡,即成。   
[功效]  补肾壮阳,益精填髓。适用于肾阳虚,阳痿,精亏,耳鸣,
           腰膝酸冷,滑精,梦遗,早泄等症。
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